 På øl-bloggen All Beer har Martin Goldbach Olsen flere gange ytret ønske om, at Mikkeller igen skulle begynde at brygge Green Gold. Rent faktisk har All Beer været på banen med radikale udsagn, der lå tæt op ad trusler om, at hvis ikke Mikkeller snart begyndte at brygge Green Gold igen, så kunne det få ubehagelige konsekvenser for visse ikke-navngivne personer.
Det ville være for meget at sige, at Mikkel har følt sig presset til at begynde at brygge Green Gold igen, men han har bestemt været bevidst om, at der i øl-kredse har været et massivt ønske om at få Green Gold tilbage.
Nu har Mikkeller så endelig valgt at sende det grønne guld på gaden igen. Det var Mikkels idé og tanke at genskabe Green Gold så præcist som muligt. Og den er derfor blevet brygget på Gourmet Bryggeriet i Roskilde, lige som den blev sidst, den var på markedet. Selv flaske og etiket er nøjagtigt som sidst vi så den.
I går mødtes jeg så med Martin Goldbach Olsen fra All Beer på ølbaren Ørsted, for at vi sammen kunne smage en Green Gold. For Martins vedkommende for første gang.
Og selv om vores Green Gold fra fad var meget kolde, så fik duften af denne humlebombe bestemt smilet frem hos All Beers kræsne øl-skribent. Simcoe, cascade og amarillo er ikke til at tage fejl af. Og i selskab med maltens markante sødme fremstår Green Gold som et skoleeksempel på en amerikansk IPA. Mere amerikansk end mange amerikanere.
Det var umuligt for Martin at svare fornuftigt på spørgsmålet om, hvorvidt Green Gold havde været ventetiden værd, men blandt alle vi snakkede med på Ørsted den aften var der bred enighed om, at Green Gold ikke behøver at forsvinde fra markedet foreløbig.
På billedet ses en glad Martin Goldbach Olsen der nu endelig kan skrive Green Gold på sit øl-CV.
|
